 |
| Dok.foto : Istimewa suarapubliktvnews |
CILEUNGSI,BOGOR–Kabar gembira bagi para pencinta bakso di Cileungsi dan sekitarnya. Bakso Rudal kini hadir lebih dekat dengan membuka gerai baru di kawasan Metland Transyogi, Kapling GD 12 Nomor 23, Desa Cipenjo, Kecamatan Cileungsi, Kabupaten Bogor.
Gerai terbaru ini masih dalam tahap soft opening. Namun, sejak mulai beroperasi, antusiasme masyarakat menjadi perhatian tersendiri bagi pengelola.
Manager Area Bakso Rudal, Nandar Supriana, mengatakan keputusan membuka gerai di Cileungsi tidak lepas dari banyaknya pelanggan Bakso Rudal yang berdomisili di kawasan tersebut.
“Dari database customer yang kita punya, cukup banyak pelanggan kita berada di Cileungsi. Jadi kita ingin mendekatkan Bakso Rudal kepada mereka, supaya tidak perlu lagi jauh-jauh ke Kota Wisata,” ujar Nandar.
Sebelum hadir di Metland Transyogi, Bakso Rudal telah memiliki gerai di kawasan Summarecon Bogor Boulevard dan Kota Wisata. Kehadiran cabang baru ini sekaligus menjadi langkah untuk memperluas jangkauan pasar di wilayah Cileungsi.
Bicara soal Bakso Rudal, salah satu menu yang paling banyak diburu pelanggan adalah bakso jumbo.
Bukan hanya ukurannya yang menjadi daya tarik. Bakso jumbo tersebut memiliki isian daging sapi cincang yang menjadi salah satu karakter khas Bakso Rudal.
Menurut Nandar, tingginya minat pelanggan bahkan membuat bakso jumbo kerap habis sebelum waktu operasional berakhir.
“Bakso jumbo menjadi salah satu best seller. Kadang sebelum toko tutup sudah habis, bahkan siang bisa sudah sold out,” katanya.
Untuk sementara, kebutuhan produk gerai Metland Transyogi masih mendapatkan suplai dari kawasan Summarecon. Pola distribusi tersebut akan terus dievaluasi sembari melihat karakter dan tingkat permintaan pelanggan di Cileungsi.
Dengan begitu, jumlah stok ke depan dapat disesuaikan dengan pola pembelian konsumen.
Bagi yang penasaran, Bakso Rudal menawarkan harga yang relatif ramah di kantong. Satu porsi bakso dibanderol mulai Rp24 ribu.
Pelanggan juga dapat menambahkan pilihan seperti tetelan maupun tulang rangu, sehingga pengalaman menyantap bakso bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Konsep tersebut membuat Bakso Rudal tidak sekadar mengandalkan ukuran porsi, tetapi juga memberikan pilihan bagi pelanggan untuk meracik menu sesuai selera.
Di balik ukuran bakso yang menjadi daya tarik, pengelola juga menaruh perhatian pada bahan baku.
Nandar menjelaskan, proses pemilihan vendor menjadi salah satu tahapan penting sebelum bahan digunakan. Salah satu aspek yang menjadi perhatian adalah kejelasan sertifikasi halal.
“Dalam pemilihan vendor, yang pertama harus diverifikasi sertifikat halalnya. Kita tidak bisa mengambil bahan secara sembarangan,” tegasnya.
Bakso Rudal sendiri menggunakan bahan baku daging sapi pilihan, sementara menu bakso jumbo dilengkapi dengan isian daging sapi cincang.
Bagi masyarakat yang ingin mencoba langsung, gerai Bakso Rudal Metland Transyogi buka setiap hari pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB.
Kehadirannya di kawasan Metland Transyogi diharapkan menjadi alternatif baru bagi warga Cileungsi yang mencari menu bakso dengan karakter porsi besar, pilihan topping, serta harga yang relatif terjangkau.
Nandar berharap ekspansi tersebut tidak berhenti di Cileungsi. Ke depan, Bakso Rudal menargetkan dapat terus memperluas jaringan gerai ke berbagai wilayah.
“Harapannya kita bisa terus buka cabang baru. Yang belum tahu Bakso Rudal jadi tahu, sementara pelanggan yang sudah pernah mencoba bisa datang kembali,” ujarnya.
Dengan semangat “Puas Isinya, Melegenda Rasanya”, Bakso Rudal kini mencoba membawa pengalaman makan bakso lebih dekat ke masyarakat Cileungsi.
Jadi, buat yang mengaku pencinta bakso jumbo, Metland Transyogi kini punya satu alasan baru untuk mampir dan mencoba.
(Red)
Social Header
Berita